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トップページ > セミナー・イベント > 事業承継講演会 老舗企業「ゑびや」に学ぶ 事業承継と革新の軌跡 ~老舗企業を“未来の企業”へ!ゑびや再生のリアルストーリー~【2026年度姫路市事業承継サポートセミナー事業】

事業承継講演会
老舗企業「ゑびや」に学ぶ 事業承継と革新の軌跡
~老舗企業を“未来の企業”へ!ゑびや再生のリアルストーリー
~【2026年度姫路市事業承継サポートセミナー事業】

人口減少やコスト高騰が続く時代、地方の中小企業はいかにして生き残り、次の世代へ事業をつないでいくのか。
三重県伊勢市の老舗「ゑびや」の経営を引き継ぎ、“世界一IT化された食堂”とも呼ばれるまでに変革を進めてきた代表取締役の小田島氏が、勘や経験に頼らない「データ経営」を軸に、人を増やさず生産性向上を実現してきた改革の実践を語ります。
現場の無駄を省力化し、データとテクノロジーを活用しながら、変化を恐れず次世代へ持続可能な仕組みをつないでいく。これからの中小企業経営・事業承継のヒントをお届けします。

(このセミナーは姫路市からの委託を受けて、姫路商工会議所が実施する事業です。)

日時 2026年11月4日(水)
14:00~15:30
会場 姫路商工会議所 本館6階605会議室
定員 60名(先着順)
対象 播磨圏域に本社・営業所等を置く中小企業の経営者・後継者・後継者候補・そのご家族や周りの方々
受講料 無料
受講証の発行 なし(定員を超えてお断りする場合のみ、ご連絡をさせていただきます。)
申込方法 インターネットからの申込は下記より、申込フォームに必要事項を入力して送信してください。
FAX・郵送での申込は下記より、申込書をダウンロードし、必要事項を記入して送信・郵送してください。
講座内容

◆ 老舗企業は変革し続ける

 ~なぜ今、事業承継が経営改革のチャンスなのか~

◆ ゑびや再生のリアルストーリー

◆ 事業承継におけるリーダーシップ

◆ 社内の反発が浸透に変わった舞台裏

◆ 伊勢から変革する理由&データを活用した私達の取り組み など

講師
有限会社ゑびや 代表取締役社長
小田島 春樹

1985年、北海道生まれ。大学でマーケティングと会計を専攻し、卒業後は大手通信企業に入社。組織人事や営業企画を担当したのち、2012年に妻の実家が営む「ゑびや」に入社。店長、専務を経て有限会社ゑびやを継承し、代表取締役社長に就任。2018年には株式会社EBILABを創業し、代表取締役CEOに就任。サービス業におけるデータ分析やテクノロジー活用の普及を目指し、啓蒙や教育活動にも注力。2022年、地域課題の解決をテーマに三重大学地域イノベーション学研究科で博士号を取得。また、2019年にグレートカンパニーアワード「ユニークビジネスモデル賞」、2020年に第3回日本サービス大賞「地方創生大臣賞」、2023年にはKANSAI DX AWARD グランプリなど、他多数受賞。
主催 姫路市
事務局 姫路商工会議所 中小企業相談所
お問い合わせ先 姫路商工会議所 中小企業相談所 TEL.079-223-6557 FAX.079-222-6005

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